婴幼儿吃什么鱼,能促进大脑发育,长大智商

  由于婴幼儿抵抗力低,受各种抗生素和添加剂困扰的淡水鱼,先排除在外。

  婴幼儿适合吃鱼刺少的鱼、富含DHA丰富的鱼比如三文鱼是不错的选择,对于宝宝的发育大有好处:

  1、保护视力

  鱼类中的牛璜酸,可抑制胆固醇合成、可使视力变好。DHA可强化视网膜上之感光细胞对光的反应,并维持大脑皮质视敏度的刺激反应,具有维持视力的功能。

  看多了电视、电脑、手机,更应该多补充DHA。

  2、促进脑部发育

  DHA是多元不饱和脂肪酸,可使脑神经细胞间的讯息传达顺畅,提高脑细胞活力,增强记忆、反应与学习能力;并能预防、改善老年痴呆症状。

  加拿大是大力推动给婴幼儿补充欧米伽3的国家,研发的富含欧米伽3的鸡蛋深受欢迎。

  3、减轻过敏与发炎症状

  EPA及DHA具有抑制过敏反应的效果,如异位性皮肤炎,可减轻过敏症状;还可减少溃疡性结肠炎的发炎情况。

  海水鱼中的DHA(俗称“脑黄金”)含量高,对提高记忆力和思考能力非常重要。

  下面这些鱼,家长在宝宝的饮食中,可以进行搭配:

  1、黄花鱼

  

  黄花鱼营养丰富,肉质鲜嫩,有助于消化。而且黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有细碎的小刺,适合宝宝食用。

  2、鳕鱼

  

  鳕鱼口感嫩滑、肉质鲜美,只需要简单的烹饪就可以做的非常可口。同样的,细碎的刺比较少,适合宝宝。而且,鳕鱼蛋白质含量非常高,含有儿童发育所需的各种氨基酸,其比值和儿童的需求量非常接近。

  3、鲳鱼

  

  鲳鱼是海鱼,肉质鲜美、刺少,食用鲳鱼可以益气养血、滑利关节、柔筋利骨。对于小儿久病体虚、气血不足有疗效。

  4、三文鱼

  

  三文鱼也叫鲑鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于幼儿大脑发育、视网膜及神经系统的健康发育。而且易于消化吸收,特别适合孩子食用。

  5、带鱼

  

  含有磷、钙、铁、镁及多种维生素,带鱼表层的银脂更是含有大量不饱和脂肪酸。同时,带鱼的DHA和EPA含量很高,DHA是大脑发育不可缺少的营养物质,对提高记忆力很有帮助,而且带鱼还含有丰富的卵磷脂,也是补充大脑营养的重要元素。

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